Składniki
1 l rosołu (bulion wołowy z kostek)6 dużych cebulPuszka pomidorów (bez skóry w zalewie)1 łyżeczka oregano3-4 ząbki czosnku3-4-5 kropli tabasco(zależy jak kto lubi ostre)Sól, pieprz, papryka1 podwójny kabanos2 łyżki śmietanyMasło lub margaryna do podsmażeniaok. 2 łyżek mąki
Przygotowanie
Pokrojoną w półplasterki cebulę wraz z czosnkiem (wyciśniętym lub drobno posiekanym) udusić na maśle.
Posypać mąką i przyprawami.
Dodać pomidory z puszki wraz z zalewą.
Wlać rosół, pogotować ok.20min.
Pod koniec gotowania dodać pokrojone kabanosy.
Doprawić śmietaną.
Zupa musi być pikantna.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz