poniedziałek, 28 maja 2012

Zupa cebulowa z kabanosami

Składniki

1 l rosołu (bulion wołowy z kostek)6 dużych cebulPuszka pomidorów (bez skóry w zalewie)1 łyżeczka oregano3-4 ząbki czosnku3-4-5 kropli tabasco(zależy jak  kto lubi ostre)Sól, pieprz, papryka1 podwójny kabanos2 łyżki śmietanyMasło lub margaryna do podsmażeniaok. 2 łyżek mąki 



Przygotowanie

Pokrojoną w półplasterki cebulę wraz z czosnkiem (wyciśniętym lub drobno posiekanym) udusić na maśle.
Posypać mąką i przyprawami.
Dodać pomidory z puszki wraz z zalewą.
Wlać rosół,  pogotować ok.20min.
Pod koniec gotowania dodać pokrojone kabanosy.
Doprawić śmietaną.

Zupa musi być pikantna.

SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz