środa, 2 maja 2012

Tort chlebowy z warzywami

Składniki

średniej wielkości okrągły bochenek chleba
1 kg białego sera
puszka sardynek
natka pietruszki
papryka czerwona
6 jajek
musztarda-2 łyzki
śmietana-2-3 łyżki
przecier pomidorowy
sól, pieprz, słodka papryka w proszku
natka pietruszki
koperek
peczek rzodkiewek




Przygotowanie

chleb obkrawamy ze skórki ( uzyskując przy okazji największe piętki na świecie , które cała rodzina moze zjeść , bo do tortu sie nie przydadzą). Kroimy chleb na 3 placki ( jak biszkopt na tort)
Przekładamy pastami:
1. pasta rybna: miksujemy 20-30dkg sera  z sardynkami
2.pasta jajeczna :ugotowane i drobno pokrojone jajka mieszamy z musztardą i śmietaną - proporcje zależne od wielkości jajek , gestości smietany, solimy do smaku
3.pasta czerwona: ser mieszmy z przecierm pomidorowym , dodajemy drobno pokrojoną paprykę , ew. troszkę papryki w proszku
4.pasta zielona: ser miksujemy z pokrojoną drobno natką pietruszki.

czwarta pasta służy do posmarowania boków.
Dekorujemy warzywami ( tu: rzodkiewki)
Do lodówki na kilka godzin i na stół.
Najlepiej na działkowej imprezie.
Smacznego

uwaga: zdecydowanie lepiej, kiedy jest dużo past a mało chleba.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz