Składniki
3 spore dojrzałe banany
¼ szklanki świeżego sera
2 jajka
1¾ szklanki mąki pszennej
sok z ½ cytryny
łyżka ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
cytryna
olej do smażenia
Przygotowanie
Banany rozgnieść widelcem lub w malakserze, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Konsystencja powinna być gęsta, ale płynna. Racuchy smażyć na oleju, na złoto-brązowy kolor. Podawać skropione sokiem z cytryny lub w inny ulubiony sposób.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz