Ziemniaczki mojego dzieciństwa

Składniki

1 kg kruchych herbatników
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
1 kieliszek rumu
2 literatki gęstej kw. śmietany
1/2 kostki masła  tj. 12,5 dkg
siekane orzechy

Przygotowanie

Masło utrzeć z żółtkami,cukrem pudrem i kakao.
Dodać zmielone ciastka / trochę zostawić na obtaczanie /
wlać rum i dolewać śmietanę. Mieszać. Masa powinna być gęsta.
Dodać siekane orzechy i wyrobić masę.

Formować kulki i obtaczać w mielonych ciastkach lub jeśli ktoś woli w mielonych orzechach.
 
Ziemniaczki ułożyć na tacy i wstawić do lodówki.



                                              Smacznego!!!