Składniki
2 młode cukinie,
2-3 pomidory,
1 czerwona cebula,
3 małe ogórki kiszone,
2 średnie jabłka,
1/2 pęczka szczypiorku,
sok z połowy cytryny,
sos sałatkowy,
sól, pieprz.
Przygotowanie
Cukinię umyć, pokroić na plasterki i lekko podsmażyć na patelni, aby zmiękła. Pomidory spażyć, zdjąć skórki i pokroić w ósemki. Cebulę pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki. Jabłka pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z przygotowanym wg przepisu na opakowaniu sosem sałatkowym, doprawić do smaku.
Smacznego!
Przepis zaczerpnięty z książki Siostry Anastazji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz