Składniki
dowolna ilość cykorii
olej , łyżka masła
sól i pieprz
Przygotowanie
Cykorie przekroić na pół. Ułożyć na desce płaską strona i ponacinać w tzw. wachlarzyk, tak by połówki nie rozpadły się.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju z łyżką masła. Ułożyć cykorie na patelnii smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia. Posypać solą i pieprzem.
Gotowe:)
tak przygotowane cykorie posmarowane olejem można równiez grillować.
podaję z jajkiem sadzonym lub filetem z kurczaka, ale może również służyć jako samodzielne danie kolacyjne dla jarosza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz