Składniki
1 kg mąki ( najlepiej wymieszać razową z białą )
3/4 litra ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka drożdży do pieczenia (świeżych)
2 łyżki oliwy
1 łyżka soli
płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane... - około 25 dkg
także rodzynki, inne płatki, kminek...
do posypania: kminek, czarnuszka, kryształki soli...
Przygotowanie
Wszystkie składniki razem wyrobić
Przykryć i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
przynajmniej przez 2 godziny
Najlepiej pozostawić na całą noc
Potem włożyc ciasto do foremek (ja daję do dwóch keksówek)
i zostawić, aby dalej rosło
Potem piec przez godzinę w temperaturze 160 stopni C
Czasami wkładam do zimnego piekarnika i dopiero włączam i czekam i patrzę...
i też wychodzi.
Przepis wyczytałam w książce "Dobroczynny post"
Przetestowałam i regularnie testuję z różnymi płatkami...
I polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz