Deser trzy smaki

Składniki

9 łyżeczek żelatyny
250 ml mleka
50 dkg serka śmietankowego
4 łyzki soku z cytryny
4 łyżki soku z czernej porzeczki
5 dkg cukru pudru
10 dkg czekolady
25 dkg śmietany kremówki
orzeszki laskowe
wiśnie koktajlowe lub z kompotu drylowane

dowolne owoce sezonowe

Przygotowanie

Zelatyne namoczyc .Serek i mleko energicznie wymieszać na puszystą masę.Namoczoną żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach wody,połączyć z masą i wymieszać.Krem podzielić na 3 części.Jedną wymieszać z sokiem z czarnej porzeczki i dodać 1/3 cukru pudru i nałożyć do pucharków.Druga część wymieszać z sokiem z cytryny i dodać 1/3 cukru pudru i wyłożyć do pucharków na pierwszą masę.Trzecią część połączyc ze stopioną wcześniej czekoladą i zmielinymi orzechami włoskimi i resztą cukru pudru.Wyłożyć masę na pozostałe do pucharków.Każdą porcję ozdobić bitą śmietaną ,wiśienką i ewentualnie wiórkami czekoladowymi.Jeśli deser nie jest tylko dla dzieci to można dodać kilka łużek likiery,np,adwokata.
Można wykorzystać owoce sezonopwe,np.truskawki lub maliny.

Przepis dostałam od koleżanki na tzw.babskich pogaduchach.