Składniki
zapiekanka
2 podwójne piersi z kurczaka
1 kg pieczarek
1 cebula
pół pora
20 dag sera żółtego
1 szklanka ryżu lub 2 woreczki
1 kubek słodkiej śmietany
1 zupa cebulowa
sos
1 kubeczek, gęstego, kremowego jogurtu
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki przyprawy Tzatziki
Przygotowanie
Ryż ugotować z kostką rosołową 20 minut na wodzie Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć, dodać do tego pokrojoną w kosteczki cebulę i całość podsmażyć. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę wymieszać z przyprawą do kurczaka i podsmażyć. Na dno naczynia wysmarowanego tłuszczem ułożyć ugotowany ryż. Na to pierś z kurczaka, pokrojony w plasterki por, na końcu pieczarki. Całość polać śmietaną wymieszaną z zupą cebulową. Posypać startym serem. Piec 30 minut w 180 stopniach. Przygotować sos. Składniki sosu połączyć i dobrze wymieszać. Przepis dostałam od koleżanki z pracy i od razu przypadł mi do gustu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz