Aromatyczna sałatka z pomidorów

Składniki

- 1 kg. średniej wielkości pomidorów (dojrzałe i pachnące słońcem, dlatego też w zimie lepiej użyć pomidorków koktajlowych, które jako jedyne mają smak i aromat o tej porze roku)
- 2 mozarelle
- puszka kukurydzy
- sól, pieprz
- listki bazylii
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny

Przygotowanie

Pomidory oraz ser mozarella kroimy w kostkę. Do tego dodajemy kukurydzę i listki bazylii. Dodajemy olwię z oliwek (ok. 2-3 łyżek) oraz ocet balsamiczny (ok. 1 - 1,5 łyżki). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy składniki.

Sałatka jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a efektem jest niepowtarzalny smak.

Każdy kto spróbował mojej sałatki pierwszy raz, był zachwycony.

Polecam gorąco i smacznego!

Czekam na Wasze komentarze