Spagetti w sosie śmietanowym

Składniki

Składniki:

- 40 dkg pieczarek
- duża cebula
- kilka plasterków szynki
- jajko
- 2 kubeczki śmietanki 30%
- parmezan
- czosnek
- przyprawy: oregano,cząber,bazylia,tymianek itd.
- masło
- makaron spagetti

Przygotowanie

- makaron gotujemy al dente w wodzie z dodatkiem 2 łyżek oliwy lub oleju
- pieczarki podsmażamy na maśle razem z cebulką, szynką i czosnkiem dodając wszystkie przyprawy
- śmietankę /tyle co wyciągniętą z lodówki/ przelewamy do naczynia dodając jajko i tarty parmezan
- do pieczarek, cebuli i szynki dodajemy sos śmietanowy, zmniejszamy ogień i co jakiś czas mieszamy aż sos nam zgęstnieje

Sosem polewamy makaron i pałaszujemy:)
Jeśli sos i makaron nam zostaną można połączyć te składniki razem i podgrzać świetnie nie przypalając na patelni:)
To moje ulubione danie. Zamiast tych przypraw można dodać gotową przyprawę do dań włoskich:)