Składniki
Wczorajszy rosołek
2kg.pomidorów na przecier
śmietana(2łyżki)
jajko
łyżka mąki
sól
pieprz do smaku
Przygotowanie
Pomidory dusic na małym ogniu aż będą sie rozpadać.Przetrzeć przez sitko.Dodać do rosołu i zagotować.W garnuszku wymieszać jajko,mąkę i śmietanę na gładką masę dolewać powolutku gorącą zupę ciągle mieszając żeby jajko się nie ścieło.Teraz wlewamy wszystko do gotującej sie zupy ciągle mieszając wszystko.Zagotować całoaść,posolić,popieprzyć do smaku.Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz