Składniki
1 brokuł lub 1 kalafior
4 jajka
4 łyżki mleka
4 łyżki mąki
sól, pieprz
Przygotowanie
Brokuł lub kalafior ugotować na miękko, ostudzić.
Jajka, mleko, mąka wymieszać na jednolitą masę i dodać pokrojony na cienkie paseczki kalafior lub brokuł, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Kłaść dużą łyżką na rozgrzany tłuszcz (jak placki ziemiaczane).
Piec do zrumienienia.
Kotleciki z brokułów
Kotleciki z kalafiora
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz