Składniki
5 dag masła,5 dag mąki,2 szklanki mleka kubek kwaśnej śmietanyżółtkosól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie
Zrobić zasmażkę z masła i mąki. rozprowadzać zimnym mlekiem i gotować na małym ogniu, stale mieszając. Gdy sos będzie jeszcze dosyć gęsty dodać śmietanę wymieszaną z żółtkiem. Gdyby sos był zbyt gęsty dodać jeszcze mleka. Doprawić solą, pieprzem i gałką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz