Składniki
1,5 kg karczku
2 duże jabłka winne
4 duże marchewki
mieszanka ziół-estragon, rozmaryn,bazylia
sól,pieprz ziołowy ciemny
Przygotowanie
cały karczek natrzeć mieszanką ziół i przypraw ułożyć w brytfance lub naczyniu żaroodp. z przykryciem.marchewki pokroić w dość grube słupki obrane i wydrążone jabłka pokroić w ćwiartki,ułożyć to dookoła karczku i zalać szkłanką wody ,piec w 180 st. pod przykryciem ok.1,5 godz.
potrawa na ciepło nadaje się jako danie główne,natomiast na zimno jako przystawka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz