Ciasto jagodowo-brzoskwiniowe

Składniki

Składniki:
- 60 dag brzoskwiń lub puszka brzoskwiń w syropie
- 4 jajka
- 12 dag czarnych jagód(ja daję mrożone)
- 1/2 kostki masła lub margaryny
- 25 dag jogurtu naturalnego
- cukier waniliowy
- 25 dag cukru
- 25 dag mąki
- pół torebki proszku do pieczenia
- cukier puder

Przygotowanie

Brzoskwinie przekrój na pół,usuń pestki i włóż na 2 minuty do wrzątku.Odcedź,zalej zimną wodą i zdejmij skórkę.Masło stop i wystudź,w tym czasie do miski wbij jajka,dodaj jogurt i wymieszaj.Mieszając powoli dolewaj masło.

Wsyp cukier,cukier waniliowy i proszek do pieczenia.Ubij na gładką masę.Wymieszaj z mąką.
Dodaj owoce.

Tortownicę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą.Wlej ciasto i piecz 60 minut w temperaturze 175stopni.
Posyp cukrem pudrem i gotowe.SMACZNEGO.