Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-cytrynowym

Składniki

-polędwiczka wieprzowa ok 400g
-cebula pokroijona w piórka
-2 plastry boczku
-250ml słodkiej śmietany
-sól,pieprz czarny,pieprz cytrynowy
-sok z 1/2 cytryny 

Przygotowanie

1)Polędwiczkę pokroić w plastry 2 cm i przygnieść ręką,posolić,popieprzyć .

Na rozgrzaną patelnię wlać 2 łyżki oliwy i usmazyć polędwiczki.

2)Boczek pokroić w słupki i razem z cebulą usmażyć na patelni

3)Do garnka przełożyć usmażone polędwiczki + boczek z cebulą +sok z cytryny +śmietana,zagotować ,doprawić pieprzem cytrynowym.
4)Nakładać i zjadać

Dla mnie najbardziej smakuje z makaronem.
SMACZNEGO